Глава Международной кофейной организации сделал заявление. Он обеспокоен тем, что в последние годы с плантаций собирается урожай в меньшем количестве, чем планируется. Глава Международной кофейной организации сделал заявление. Он обеспокоен тем, что в последние годы с плантаций собирается урожай в меньшем количестве, чем планируется. Такая ситуация складывается в Латинской Америке - главном источнике кофе. Особенно критическое положение в Колумбии. В прошлом году в этом государстве объем собранных кофейных зерен сократился в 3 раза. Причина такой тенденции одна - потепление климата. Как бы ученые ни спорили на тему, существует угроза глобального потепления или нет, температура на Земле все-таки поднимается. За последние 25 лет средняя температура повысилась всего на полградуса, но этого достаточно для кофейных плантаций. Из-за роста температуры производителям кофе приходится искать новые места для плантаций. К тому же нетипичные дожди и засухи влияют не только на количество, но и на качество кофе. В конце концов, это приведет к снижению на рынке доли дорогих сортов кофе, повышению цен на кофейные продукты, а при самом плохом раскладе кофе вообще может пропасть с прилавков магазинов. Фото glowimages.com
