Том-ям и фо-бо — пло-хо: диетолог рассказала о вреде супов

Супы необходимы в рационе. Они не только поддерживают водно-электролитный баланс, но и уменьшают механическое воздействие твердой пищи на слизистые оболочки ЖКТ. Это происходит благодаря обилию пищевых волокон, которые поступают в организм вместе с супом и бульоном и стимулируют выработку желудочного сока.