Звездный рецепт: паста с овощами от Тутты Ларсен

Кто не любит быстрые рецепты? В большой семье Тутты их просто обожают! Особенно те, которые легко воплотить в жизнь. Если вам необходимо быстро приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи, попробуйте сделать пасту с овощами. Тутта Ларсен делится рецептом. Изюминка этого рецепта в том, что блюдо готовится в одной кастрюле и всего за 11 минут! Не верите? Давайте проверим вместе. Важный нюанс: спагетти желательно брать из твердых сортов пшеницы, а иногда можно и побаловать себя пастой ручной работы. Она, конечно, дороже, но и гораздо вкуснее, а готовится мгновенно. Вам понадобится: спагетти — 400 г помидоры черри — 250 г белый лук — 1 шт. чеснок — 4-5 зубчиков оливковое масло — 2 ст. ложки базилик паприка — 1 ч. ложка тертый сыр — 100 г вода — 3 стакана соль, перец — по вкусу Как приготовить: Помидоры нарежьте на четвертинки. Лук и чеснок — тонкими полукольцами. В большую кастрюлю положите спагетти, помидоры, лук и чеснок. Базилик мелко нарежьте и отправьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. Туда же — паприку, соль, перец. Добавьте в кастрюлю две столовые ложки оливкового масла и четыре стакана воды.Кастрюлю со всем ее содержимым поставьте на огонь и отварите спагетти аль денте, постоянно помешивая. На это вам понадобится примерно 7-8 минут. За это время все остальное превратится в аппетитный соус. Готовое блюдо посыпьте сыром, сбрызните оливковым маслом и украсьте листиками базилика. Готово! Можно подавать на стол.Еще один рецепт классической пасты от звездного шефа Маттео Лаи специально для вас:Фото: архив passion.su, globallookpress.com