Звездный рецепт: Елена Малышева готовит соус гуакамоле
Ведущая программы о здоровье и сама ведет здоровый образ жизни. По рецепту доктора вы сможете приготовить полезный и очень вкусный мексиканский соус гуакамоле. Его принято есть в Мексике с кукурузными чипсами начос. Очень вкусно и не вредно, попробуйте.
Вам понадобится:
- спелый авокадо — 1 шт.
- перец чили — 1 шт.
- лук репчатый (или красный) — 1/2 головки
- помидоры — 2 шт.
- лимон — 1/4
Приготовление:
Спелый авокадо разрезать, вынуть косточку. При помощи ложки выньте из плода мякоть. В мякоть надо добавить перец чили (нарезанный мелко), лук, помидоры. Все тщательно перемешивается (можно использовать блендер), по желанию можно добавить лимонный сок. Гуакамоле готов.
Возможно, вам понадобится это видео:
Фото: shutterstock.com