Тосты с кремом из авокадо и огурцом от Василия Емельяненко

Авокадо — продукт №1 в конце зимы, когда и запас витаминов и микроэлементов необходимо пополнить, и начать сбрасывать накопленные за зиму лишние килограммы. Редакция passion.su совместно с шеф-поваром и ведущим программы «Ели у Емели» на канале «Кухня ТВ» Василием Емельяненко подготовила для вас рецепт идеальных тостов с кремом из авокадо, которые отлично подойдут для сытного и полезного завтрака.

Смотрите видеоинструкцию — и повторяйте дома! А если нужны дополнительные пояснения «что и в каких количествах необходимо», читайте текст ниже.

Итак, для приготовления этой легкой закуски вам понадобятся:

Чиабатта — несколько ломтиков
Авокадо — 1 шт.
Сливочный сыр — 50 г
Огурец свежий — 1 шт.
Зеленый базилик — 2 веточки
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Смесь специй — по вкусу

Готовится блюдо очень легко, а главное — быстро, не более 15 минут:

Шаг 1. Ломтики чиабатты сбрызните оливковым маслом.

Шаг 2. Раскалите сковороду-гриль и выложите на нее ломтики хлеба. Обжарьте с одной стороны (как только от ломтиков начнет подниматься дымок, снимите их со сковороды).

Шаг 3. Огурец обрежьте по форме бруска, срезав закругленные края, и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в глубокую миску.