Полезный перекус для офиса: 4 хорошие идеи для одного дня
Наш эксперт Food Spa делится рецептами полезных перекусов для офиса.
Овощи в духовке
Вам понадобится:
- баклажан — 1 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- цукини — 1 шт.
- цветная капуста — 5 соцветий
- соль, перец
Приготовление:
Баклажан и цукини крупно режем. Из перца вырезаем сердцевину с косточками. Цветную капусту разделяем на соцветия. Затем заворачиваем все овощи в фольгу и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов. Томим 20 минут, достаем из духовки, разворачиваем фольгу. Снимаем кожуру с перца и помидоров. Затем добавляем соль, перец и перемешиваем, пока помидоры не превратятся в томатное пюре. Кладем все в контейнер, который можно будет разогреть в микроволновой печи. Ждем, пока блюдо остынет, и ставим в холодильник, чтобы утром забрать на работу.
Фруктовые чипсы
Вам понадобится:
- хурма — 2 шт.
- бананы — 2 шт.
- корица — 20 г
Приготовление:
Режем бананы и хурму тонкими ломтиками. Накрываем противень пергаментной бумагой, укладываем сверху ломтики и посыпаем корицей. Разогреваем духовку до 170 градусов и ставим туда противень на 10 минут. По истечении этого времени вытаскиваем чипсы, переворачиваем и отправляем обратно в духовку досушиваться, но уже с другой стороны. Затем укладываем в контейнер и берем на работу, чтобы хрустеть в течение всего дня.
Зеленый смузи
Вам понадобится:
- груша — 1 шт.
- банан — 2 шт.
- шпинат — 100 г
- малина — 20 г
- голубика — 20 г
Приготовление:
Грушу режем на несколько частей и вычищаем косточки. Бананы чистим и режем на несколько частей. Затем вместе со шпинатом кладем фрукты в блендер и измельчаем до состояния кашицы. При желании можно добавить малину и голубику. Перелейте смузи в термос и возьмите на работу — это отлично утоляет голод.
Орехи, батончики и соки
Также для перекуса можно взять с собой орехи. Однако с ними надо быть осторожнее, поскольку они очень калорийные. Например, в 14 миндальных орехах содержится почти 100 калорий. В то же время, чтобы не прибавить в весе, можно использовать для перекуса полезные сладкие батончики, которые не отличаются по вкусу от популярной кондитерской продукции из вендинговых аппаратов, но при этом содержат минимум калорий. Также энергию в течение дня помогут поддержать свежевыжатые соки.
Фото: shutterstock.com, istockphoto.com