Дальневосточные вонголе в белом вине

Знакомьтесь, морской петушок или Вонголе - это моллюск, диетическое и вкусное мясо. В нем содержится масса полезных веществ, витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот. Шеф-повар Максим Тарусин из ресторана «Восход» дарит вам рецепт удивительно вкусных ракушек.