Салат с морковью и ветчиной

Продукты:

2 средние моркови,
2 яйца,
сметана,
100 г. нежирной вечины,
зелень,
молоко,
соль, перец

Инструкции:

Приготовить обычный омлет и остудить. Свернув рулетиком, нарезать на тонкие полоски.

Нарезать соломкой вечину. Натереть на крупной терке морковь. Все подготовленные заранее продукты смешать, добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.