Опубликовано 09 октября 2007, 18:09

Салат «Мисс Оригинальность»

Если вы хотите всегда отлично выглядеть, то на ужин можно кушать только такой салат и больше ничего. Очень оригинально и не вредит фигуре.
Салат «Мисс Оригинальность»

Если вы хотите всегда отлично выглядеть, то на ужин можно кушать только такой салат и больше ничего. Очень оригинально и не вредит фигуре.

Ингредиенты:

1 кг белой спаржи
100 грамм кресс-салата
2 ломтика хлеба, порезанных кубиками
2 помидора и 1 киви, порезанных ломтиками
1 луковица, порубленная
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки фруктового уксуса
1 чайная ложка меда
соль
перец

Как приготовить салат со спаржей:

Спаржу порезать кружочками и варить в подсоленной воде 10 минут. На 1 столовой ложке растительного масла обжарить хлеб. На оставшемся масле обжарить лук, добавить уксус, мед, помидоры, киви посолить и поперчить. Спаржу смешать с кресс-салатом и заправить все соусом. Сверху салат посыпать хлебом.