Опубликовано 01 января 2002, 01:00

Салат из сыра с зеленым горошком

На 5 порций: 250 гр сыра, 150 гр зеленого консервированного горшка, 100 гр сметаны, 100 гр репчатого лука, 2 яйца, зелень    Сыр натереть на круп
Салат из сыра с зеленым горошком

На 5 порций:
250 гр сыра,
150 гр зеленого консервированного горшка,
100 гр сметаны,
100 гр репчатого лука,
2 яйца, зелень

Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить, отделить желтки от белков и измельчить. Желтки смешать со сметаной. Полученной семсью залить зеленый горошек, добавить мелко нарезанный репчатый лук и сыр, все хорошо перемешать. Готовый салат украсить зеленью и нарезанными белками.