Продукты: На 6 порций: 300 гр шампиньонов, 150 гр сыра, 150 гр сладкого перца, 100 гр яблок, 100 гр апельсинов, 10 гр горчицы, мед, лимонный сок – 2 с Продукты: На 6 порций: 300 гр шампиньонов, 150 гр сыра, 150 гр сладкого перца, 100 гр яблок, 100 гр апельсинов, 10 гр горчицы, мед, лимонный сок – 2 ст.л. Инструкции: Грибы очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец очистить и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими кубиками. Апельсины очистить и нарезать. Все смешать, добавить горчицу, мед, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешать. Готовый салат украсить кусочками апельсина и перца.
