Опубликовано 01 января 2002, 02:00

Салат из сельди и зеленой фасоли

Продукт: 300 г нежных стручков фасоли. 3 небольших слабосоленых сельди, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 100-125 г майонеза, соль.    Стручки фасоли
Салат из сельди и зеленой фасоли

Продукт:
300 г нежных стручков фасоли.
3 небольших слабосоленых сельди,
3 вареные картофелины,
1 луковица,
100-125 г майонеза, соль.

Стручки фасоли разломить на 2-3 части, потушить в небольшом количестве воды. Сельдь разделать на кусочки шириной 3 см. Картофель очистить и нарезать тонкими дольками. Майонез смешать с натертым луком и перцем и заправить им приготовленные продукты.