Мини-салат "Свежесть"

Крабовое мясо в этом вкусном салате можно заменить крабовыми палочками.

Продукты:

2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки апельсинового сока
4 ст. ложки оливкового масла
2 пучка петрушки
2 пучка мяты
100 граммов крабового мяса
Соль
Перец

Как приготовить салат с крабовым мясом:

Смешать апельсиновый и лимонный соки, добавить оливковое масло, немного соли и перца.
Все поставить на медленный огонь на 5 минут, постоянно помешивая, но не доводить до кипения.

Зелень мелко порубить, смешать с мелко нарубленным крабовым мясом и заправить соком с маслом.