Опубликовано 28 декабря 2003, 08:51

Банановый салат с медом

Вам потребуется на 4 порции: Продукты: 2 киви, 2 мандарина, 7 гранат, 4 ст. л. апельсинового сока, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. кленового
Банановый салат с медом

Вам потребуется на 4 порции:

Продукты:

2 киви,
2 мандарина,
7 гранат,
4 ст. л. апельсинового сока,
2 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. кленового сиропа,
1 пакетик ванильного сахара,
на кончике ножа корицы,
3 банана,
30 г очищенных кедровых орешков,
250 мл кефира,
2-3 ст. л. меда,
6 г тертой апельсиновой цедры.

Инструкции:

Киви очистить, разрезать пополам и нарезать дольками. Мандарины очистить и разделить на дольки. Гранат разрезать пополам и вынуть чайной ложкой зерна. Все перемешать.

Апельсиновый сок соединить с лимонным соком, кленовым сиропом, ванильным сахаром и корицей. Смешать с фруктами. Бананы очистить, нарезать кружочками слегка наискосок и перемешать с салатом.

Очищенные орешки обжарить в сковороде без жира до светло-коричневого цвета. Кефир смешать с медом и апельсиновой цедрой. Салат полить кефиром, посыпать орешками и сразу подать.