Тесто для пирожков на пиве получается более пышным и воздушным. Такое тесто подходит для печеных и жареных пирожков с рыбной, мясной, овощной начинками. Тесто для пирожков на пиве получается более пышным и воздушным. Такое тесто подходит для печеных и жареных пирожков с рыбной, мясной, овощной начинками. Продукты: На полкило муки - 0,5 л светлого пива 3 яйца 3 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка «с горкой» соли. Как приготовить тесто для пирожков: Замесить тесто из пива, муки, соли, растительного масла и яичных желтков. Взбить белки и добавить в тесто, вымесить еще раз. По консистенции тесто должно быть достаточно крутым. Если тесто получилось жидковатым - добавить муки.
