Сахарное печенье

На 1 стак.сахара - 1/3 стак.молока,
100 гр масла или маргарина,
1/2ч.ложки соды,
2 стак.муки,
200 гр сметаны, немного ванилина.

Сахар растворить в горячем молоке , охладить, добавить сливочное масло или маргарин, соды, замесить тесто, раскатать, вырезать формы, слегка смочить водой, обвалять в сахаре и выложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке 7-8мин.