Для теста: 200 г сахара, 3 яичных белка, 1/2 пакетика ванильного сахара, 150 г лесного ореха, 100 г шоколада. Яичные белки, сахар, ванильный сах Для теста: 200 г сахара, 3 яичных белка, 1/2 пакетика ванильного сахара, 150 г лесного ореха, 100 г шоколада. Яичные белки, сахар, ванильный сахар взбить в крепкую пену и добавить к ним поджаренный молотый орех (оставить немного для посыпки), а также тертый шоколад. Продукты перемешать в посуде, затем выложить на доску и вымесить тесто. Из вымешенного теста раскатать пласт толщиной 0,5 см, вырезать формочками печенье в виде сердечек, смазать яичным белком и посыпать молотым орехом. Осторожно выпечь в духовке.
