Время приготовления: 40-50 мин Продукты: На 4 порции: 100 гр несоленого масла 280 мл сметаны 2 крупных яйца 1 ч л ванильного экстракта 280 гр муки Время приготовления: 40-50 мин Продукты: На 4 порции: 100 гр несоленого масла 280 мл сметаны 2 крупных яйца 1 ч л ванильного экстракта 280 гр муки 2 ч л пекарского порошка 1 ч л соды 1/2 ч л соли 200 гр сахара 4 ч л мака 140 гр клюквы свежей или замороженой (разморозить) Инструкции: Разогреть духовку до 190 гр С. Растопить масло, дать остыть 1-2 мин, взбить со сметаной, затем добавить яйца и ваниль. В другой миске перемешать муку, пекарский порошок, соду, соль, сахар и мак. Перемешать муку со сметанной смесью и добавить клюкву. Проложить 10 формочек для кексов вырезанными из пергамента кружками бумаги и наполнить каждую форму тестом. Запекать 20-25 мин. Проверить палочкой – если она выходит чистой, кексы готовы. Переложить на решетку и подавать теплыми с кленовым сиропом. В 1 порции: 340 ккалор, 16 гр жиров
