ФИГУРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Время подготовления: 25 мин
Время приготовления: 20 мин Продукты:
2 яйца
1/2 ст сахара
250-300 гр маргарина
2-3 ст л сметаны
соль, сода погасить уксусом
4 (3 1/2) ст муки
лимонная цедра и сок 1 лимона

Размять маргарин, добавить яйцо и сахар, размесить, добавить сметану, соль и соду, замесить тесто и постепенно замешивать муку. Скатать тонкие колбаски, из них можно сделать любые фигурки или буквы, посыпать сахаром и корицей и запекать при температуре 200 гр С/400F/Gas 6. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.