Продукты: патиссоны - 600 г, пшеничная мука -2 ч. ложки, растительное масло - 2 cт. ложки, овощной маринад с томатом - 0,5 стакана. Ломтики пати Продукты: патиссоны - 600 г, пшеничная мука -2 ч. ложки, растительное масло - 2 cт. ложки, овощной маринад с томатом - 0,5 стакана. Ломтики патиссонов, запанированные в муке, обжаривают до образования равномерой золотистой корочки, после чего дожаривают в духовке до готовности, охлаждают. При подаче на жареные ломтики патиссонов кладут овощной маринад с томатом и посыпают мелко нарезанным зеленым луком или зеленью петрушки.
