Опубликовано 01 января 2002, 01:00

Маринованные баклажаны с зеленью

Hа 1 кг баклажанов: чеснок - 2-3 головки, петрушка - большой пучок, мята, сельдерей - по небольшому пучку, болгарский перец - 15 шт., уксус 3% - 2 ст.