Пришло время для летних напитков. Идеальным дополнением к любому обеду или ужину станет подходящий напиток. Сейчас самое время переходить с согревающих чаев на освежающие лимонады. Кстати, несмотря на название, за основу коктейля не обязательно брать лимон, есть и другие, не менее вкусные варианты. Лимонад с голубикой100 г голубики 120 мл воды 100 г сахара ½ ч. ложки молодого кардамона 240 мл свежевыжатого лимонного сока 1200 мл газированной воды Как приготовить: Положите голубику, воду, сахар и кардамон в сковороду. Поставьте на средний огонь и готовьте до тех пор, пока сахар не растворится и жидкость не закипит. Убавьте огонь и готовьте 5 минут. Снимите с огня и дайте сиропу немного остыть. Если хотите, можете процедить сироп. В большом графине смешайте сироп из голубики и лимонный сок. Добавьте газированную воду и лед. Перемешайте. Подавайте со свежей голубикой и кружочками лимона. Газировки может понадобиться больше или меньше, на ваш вкус. Зеленый чай с имбиремВам понадобится: 1 л воды 3 ст. ложки листового зеленого чая 20 г свежего имбиря 3 веточки свежей мяты 3 ст. ложки меда 1-2 ст. ложки сахара 60 мл свежевыжатого лимонного сока Как приготовить: Вскипятите воду и заварите чай с нарезанным имбирем в течение нескольких минут. Процедите. Добавьте сахар и мед, размешайте. Полностью остудите, добавьте лимонный сок, мяту и ломтики лимона. Дайте настояться и подавайте со льдом. Лаймовый лимонадВам понадобится: 4 лайма 8 ст. ложек сахара 90 мл молока 1 л воды свежая мята лед Как приготовить: Лаймы разрежьте, удалите семена и нарежьте на ломтики. Положите лаймы, сахар, молоко и добавьте половину воды в блендер. Измельчите, чтобы сахар полностью растворился. Процедите. Добавьте лед и измельчите в блендере снова. Перелейте в графин, добавьте вторую половину воды и хорошо перемешайте. Подавайте со свежей мятой. Клюква и розмаринВам понадобится: 240 мл свежевыжатого лимонного сока 1250 мл воды 180 г сахара 60 г меда ¼ ч. ложки экстракта миндаля 300 г свежей клюквы Как приготовить: Смешайте лимонный сок, сахар, мед и миндальный экстракт, чтобы сахар полностью растворился. Половину клюквы раздавите толкушкой для пюре и добавьте в лимонад вместе с целой клюквой. Остудите и подавайте с веточкой розмарина. Клубника и базиликВам понадобится: 240 мл лимонного сока 180 г сахара 1 л воды 200 г клубники горсть листьев зеленого базилика Как приготовить: Смешайте лимонный сок, воду и сахар. Хорошо размешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте клубнику и листья базилика. С помощью блендера измельчите смесь, чтобы клубника превратилась в пюре. Остудите лимонад и подавайте с половинками клубники и целыми листьями базилика. Для взрослой вечеринки добавьте в этот лимонад 120 мл джина или водки! Читайте также: 7 рецептов витаминных смузи Одни дома: 10 алкогольных коктейлей для домашней вечеринки
