Жареные бананы в желе

Продукты:
На 4 порции: 8 бананов
сок 1 апельсина
2 ст.ложки кокосовой стружки
2 ст.ложки сливочного масла
3 ст.ложки сахара
4 ст.ложки кофейного ликера.
Для желе: 100 мл. консервиров. кокосового молока
0,5 пакетика желатина
2 ст.ожки сахара.

Инструкции:
В сковороде разогреть слив.масло с сахаром, в закипевшую смесь положить бананы, разрезанные попалам (вдоль). Полить сверху ликером и тушить на небольшом огне 5 минут. Выключить и отсудить.
Развести желатин в 2 ст.ложках холодной воды, смешать с кокосовым молоком и сахаром и хорошо подогреть, не доводя до кипения. Залить бананы, уложенные в форму и поставить в холод.
Когде желе застынет, посыпать кокосовой стружкой (по желанию).