Продукты: 3 кг персиков, 3 л воды, 1 л спирта, 1,5 кг сахара, 10 г мускатного цвета, 10 г корицы, 5 г ванилина. Персики вымыть, удалить косточки, п Продукты: 3 кг персиков, 3 л воды, 1 л спирта, 1,5 кг сахара, 10 г мускатного цвета, 10 г корицы, 5 г ванилина. Персики вымыть, удалить косточки, протереть и положить в бутыль. Налить туда воду, добавить мед и оставить для брожения на 2-3 недели. Затем жидкость процедить, добавить сахар, пряности, спирт и настаивать 3 недели. Вино разлить по бутылкам и на 2 месяца оставить в прохладном месте.
