Десерт апельсиновый рай

Продукты:
0,5 л молока
2 яичных желтка
2 ст. ложки сахара
1 чайная ложка муки
щепотка ванилина
4 апельсина.

Инструкции:
Яичные желтки, ванилин, муку и сахар смешать, разбавить кипяченым молоком и, помешивая, прогреть на водяной бане. Слегка загустевший соус быстро охладить, Добавить выжатый сок 1 апельсина, тертую цедру апельсина. В приготовленный охлажденный соус положить очищенные дольки апельсинов.