Уже не знаете каким первым блюдом разнообразить свой обед. Готовьте вкусный и быстрый суп с мясным фаршем. Уже не знаете каким первым блюдом разнообразить свой обед. Готовьте вкусный и быстрый суп с мясным фаршем. Продукты на 4 порции: 100 граммов мясного фарша; 2 -3 средних картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 помидор; Соль, перец душистый горошком, лавровый лист. При наличии можно добавить консервированный зеленый горошек, соответственно уменьшив норму картофеля. Как приготовить быстрый суп: Очищенный картофель нарезать брусочками, морковь нарезать соломкой или натереть, лук нарезать тонкими полукольцами, помидор очистить от кожи и нарезать кубиками. В кипящую соленую воду (1 литр) положить подготовленные овощи и мясной фарш, довести до кипения и варить около 10 минут. Лавровый лист и перец положить в кастрюлю за 1-2 минуты до готовности. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.
