Завтрак «Утро страсти»

День святого Валентина - отличный повод совершить романтический подвиг! Нужно только встать пораньше и приготовить вкусный завтрак для своего любимого! Или, может, ваш возлюбленный решит стать «героем»? Завтрак, приготовленный по этому рецепту, станет отличным началом Дня влюбленных и зарядит энергией на весь день! День святого Валентина - отличный повод совершить романтический подвиг! Нужно только встать пораньше и приготовить вкусный завтрак для своего любимого! Или, может, ваш возлюбленный решит стать «героем»? Завтрак, приготовленный по этому рецепту, станет отличным началом Дня влюбленных и зарядит энергией на весь день! Нам потребуется: Мидии (консервированные в рассоле) - 80-100 г, Яйцо - 4 шт., Молоко - 4 ст л., Перец сладкий разноцветный - 2 шт., Зелень по вкусу немного, Масло сливочное или топлёное, Соль.Лучше взять небольшие перчики или половинки от 2-х больших перцев. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать мелким кубиком. Зелень измельчить.Соединить перец, мидии и зелень, перемешать.Разбить яйца в миску, добавить молоко, соль и тщательно взбить венчиком. На разогретую сковороду выложить масло, затем вылить омлетную смесь. Когда масса слегка загустеет, на одну половину омлета выложить начинку. Загнуть небольшую часть омлета на начинку, а затем свернуть омлет пополам и довести до готовности под крышкой или в духовке.Выложить омлет на тарелку, украсить зеленью и овощами по вкусу.Читайте также: Запеченные яйца Белковый омлет Омлет «Улыбайся!» Омлет по-итальянски Яйцо в томатном гнездышке