Оригинальная подача омлета, приготовленного в фигурных формочках, понравится как взрослым, так и детям. Оригинальная подача омлета, приготовленного в фигурных формочках, понравится как взрослым, так и детям. Нам потребуется: Белки 5 яиц, Молоко - 0,5 стакана, Перец сладкий - 0,5 шт., Сыр твёрдых сортов - 30 г, Шампиньоны - 5 шт., Помидоры Черри - 5 шт., Укроп - 1 пучок, Петрушка - 1 пучок, Специи.Сыр измельчить на мелкой терке, зелень измельчить, грибы нарезать мелко, сладкий перец нарезать мелким кубиком.Белок взбить с небольшим количеством соли, продолжая взбивать добавить молоко.В яично-молочную массу выложить нарезанный кубиком перец, натертый сыр, нарезанные грибы, измельчённую зелень (часть), перемешать аккуратно и массу выложить в формы для кексов.Готовить в горячей духовке при 180 градусов минут 15-20. Подать омлет с помидором Черри, веточкой петрушки, посыпать измельчённым укропом.
