Пицца с грудинкой, помидорами и базиликом

Какой должна быть настоящая пицца? Тонкий пласт теста и вкусная начинка, а еще лучше много начинки. Да, именно такую пиццу мы приготовим сегодня по этому рецепту. Грудинка, помидоры, сыр, острый соус, листья салата и базилика - то, что надо для идеальной начинки для пиццы. Какой должна быть настоящая пицца? Тонкий пласт теста и вкусная начинка, а еще лучше много начинки. Да, именно такую пиццу мы приготовим сегодня по этому рецепту. Грудинка, помидоры, сыр, острый соус, листья салата и базилика - то, что надо для идеальной начинки для пиццы. Позовем гостей или соберемся вместе, в кругу семьи и устроим настоящий итальянский ужин! Нам потребуется: Для теста: Мука - 500 г, Дрожжи сухие – 6 г, Вода – 300 мл, Оливковое масло – 2 – 3 ст. ложки, Соль – треть чайной ложки. Для начинки: Грудинка – 100-150 г, Помидоры – 3-4 шт., Сыр моцарелла – 200 г, Оливковое масло – 2 ст. ложки, Острый соус – 2 ч. ложки, Листья салата – 4-6 шт., Листья базилика – 21-25 шт. Из муки, дрожжей, воды, масла, соли замесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место для того, чтобы оно подошло. Когда тесто увеличится в 2 раза, его следует обмять и выложить на противень. Воду можно заменить молоком.Разделить тесто на 2 части для того, чтобы приготовить 2 пиццы с тонким основанием. Можно приготовить одну пиццу с толстым основанием.Раскатать тесто и полить оливковым маслом. Выложить 1 ч. ложку соуса и распределить по всей поверхности пиццы.Помидоры нарезать тонкими кольцами. Грудинку нарезать на небольшие прямоугольники. Листья салата порвать руками.Выложить на тесто помидоры, грудинку, салат.Добавить кубики моцареллы и листья базилика. Готовить в духовке при температуре 180 градусов минут 15-20.Приятного аппетита!Не бойтесь экспериментировать с начинками для пиццы. Джейми Оливер в своем видеоуроке наглядно показывает, как можно приготовить одну пиццу с четырьмя видами начинки. Такой рецепт придется по вкусу всей семье, каждый может выбрать тот кусочек, который нравится ему больше всего.Другие рецепты пиццы: Пицца с тунцом Пицца фруктовая Пицца «Ассорти» Пицца овощная «Пикантная» Пицца «Неаполитанская»