Серой осенью детям просто необходимы яркие ощущения. Устроить ребенку праздник так просто! Серой осенью детям просто необходимы яркие ощущения. Устроить ребенку праздник так просто! | || | | | Нам потребуется: Мука - 220 г., Масло - 150 г., Сахар - 120 г., Разрыхлитель для теста - 1 ч.л., Крахмал - 4 ст.л., Ванильный сахар - 1 ч.л., Яйцо - 1 шт., Соль на кончике ножа, Желатин - 3 ст.л., Персики - 2 шт., Миндаль - 2 ст.л. | | | Что делать: | | || | | | | | В муку добавить разрыхлитель, крахмал, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, перемешать. Положить масло и яйцо, хорошо вымесить. Сделать шар из теста, поставить в холодильник на 10-15 мин. | | || | | | | | Удалить из персиков косточки, порезать на кусочки, измельчить блендером до состояния пюре. Желатин залить 5 ст. ложками воды, через 20 мин. развести на водяной бане, активно помешивая. Добавить персиковое пюре, перемешать, остудить. Дождаться момента загустения. | | || | | | | | | | Раскатать тесто толщиной в 1 см., вырезать с помощью формочек разные фигурки. Выпекать при 180С 15 мин, сразу вынуть. | | || | | | | | | | Выложить на печенье формочку, которой печенье вырезали. Положить в неё начинающее застывать желе. Оставить на 3–5 мин, аккуратно убрать формочку. | | || | | | | | | Украсить готовое печенье миндалём. | |
