Ореховый Брауни с шоколадом

29 августа - третий Спас, который называют Ореховым, или Холщовым. Считается, что к нему окончательно созревают орехи. Именно с этого дня православным христианам позволялось есть орехи нового урожая.

Побалуйте в православный праздник себя и свою семью восхитительным ореховым канадским десертом. Никто не в состоянии отказаться от столь аппетитных темных полосок и стакана молока. Необязательно идти в кафе, чтобы полакомиться таким восхитительным десертом. Приготовьте его сами, это совсем не сложно.

Нам потребуется:

• Орехи - 100 г,
• Яйцо - 3 шт.,
• Мука - 100 г,
• Какао порошок - 1 ст. ложка,
• Сахар коричневый - 150 г,
• Сливочное масло - 150 г,
• Шоколад натуральный горький - 150 г,
• Сахарная пудра с корицей.

Шоколад и масло растопить на водяной бане. Можно воспользоваться также микроволной печью.

Перемешать растопленный шоколад и масло. Орехи измельчить. Соединить в миске сахар, муку, измельчённые орехи, какао.

Яйца разбить в миску, перемешать и вылить взбитые яйца в миску с мукой и остальными сухими ингредиентами. Перемешать.

Объединить шоколадную, яичную смесь, хорошо перемешать и вылить в большую силиконовую форму. Выпекать при 160 градусов минут 20. Затем выключить духовку и оставить в тепле еще минут на 10.

Вынуть из формы и разрезать на пирожные. Половину Брауни можно посыпать сахарной пудрой с корицей.

Приятного аппетита!