Опубликовано 01 октября 2008, 00:00

Нежный банановый кекс

Ничто не делает ужин более домашним и уютным, чем выпечка, поэтому... Легкий и воздушный кекс наверняка придется по вкусу всей семье!
Нежный банановый кекс

Ничто не делает ужин более домашним и уютным, чем выпечка, поэтому... Легкий и воздушный кекс наверняка придется по вкусу всей семье!

| |

Нежный банановый кекс

| | | | Нам потребуется:

2 банана,
2 баночки натурального йогурта,
200 г муки,
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
1 ст. ложка дрожжей,
4 ст. ложки изюма,
Пакетик ванилина,
Немного соли.

| | | Что делать: | | |

Нежный банановый кекс

| | | | | | Муку смешиваем с дрожжами, солью, сливочным маслом. | | |

Нежный банановый кекс

| | | | | | Бананы очистить, размять в пюре.

Банановое пюре соединить с сахаром и йогуртом.

| | |

Нежный банановый кекс

| | | | | | | | Яйца взбить, перемешать с банановой смесью. Соединить с мукой. В готовое тесто добавить изюм и вновь перемешать. | | |

Нежный банановый кекс

| | | | | | | | Форму для выпечки смазать маслом.

Тесто выложить в форму, дать ему расстояться 1-1,5 часа.

Выпекать при 180-200 градусах 60-70 минут.

| | |

Нежный банановый кекс

| | | | |

| | Подавать кекс, посыпав сахарной пудрой. |

|