Манник с черной смородиной

Манник – рецепт простой и в то же время вкусной выпечки. На основе простого манника можно приготовить множество различных вариантов. Лето нас радует ягодами, вот и чёрная смородина поспела. Приготовим манник с чёрной смородиной. Манник – рецепт простой и в то же время вкусной выпечки. На основе простого манника можно приготовить множество различных вариантов. Лето нас радует ягодами, вот и чёрная смородина поспела. Приготовим манник с чёрной смородиной. Нам потребуется: Манка – 1 стакан, Кефир – 1 стакан, Яйцо среднего размера – 3 шт., Чёрная смородина – 1 стакан, Сахар – 150 г или по желанию, Масло растительное (сливочное) – 100 мл, Ваниль – на кончике ножа или Ванильный сахар – 1-2 ч. ложки, Сахарная пудра, Соль. Куриные яйца разбить в миску и взбить с сахаром.Затем, продолжая взбивать, добавить кефир и манку, ваниль и щепотку соли.Последним добавить растительное масло и оставить массу минут на 30-40 для того, чтобы манка набухла.Разогреть духовку до температуры 180 градусов, добавить в тесто чёрную смородину, перемешать.Вылить массу в силиконовую форму, поставить в духовку минут на 30.Вынуть манник из духовки, охладить, посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.Совет от Татьяны Чекрыгиной: растительное масло можно заменить сливочным. Другие рецепты: Травяной пирог Пицца фруктовая Клубничные кексы Торт домашний ягодный Ореховый Брауни с шоколадом