Брауни с маскарпоне от Насти Понедельник

Брауни без преувеличения можно назвать одним из самым любимых десертов не только в США, но и в Старом Свете. Эти шоколадные пироги никого не оставят равнодушными, а уж с чашкой горячего молока они уходят просто на раз-два-три. Брауни без преувеличения можно назвать одним из самым любимых десертов не только в США, но и в Старом Свете. Эти шоколадные пироги никого не оставят равнодушными, а уж с чашкой горячего молока они уходят просто на раз-два-три. В этот раз мы решили предложить вам рецепт брауни с классическим итальянским сыром маскарпоне, который очень часто используется в выпечке и придает незабываемый нежный вкус. Попробуйте это нежное и воздушное лакомство и вам захочется повторить этот рецепт снова и снова. Нам потребуется: Для шоколадной основы: Яйца – 3 шт., Масло сливочное – 150 г, Мука – 1 стакан, Какао – 4 ст. ложки, Сахар – 6 ст. ложек. Для белой основы: Маскарпоне –250 г, Сахар - 4 ст. ложки, Яйцо – 1 шт.Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Растопить сливочное масло. Охладить. В чаше миксера тщательно смешать все ингредиенты для шоколадной основы.Выложить тесто в форму.Для крема из маскарпоне перемешать все ингредиенты и аккуратно разложить массу по шоколадной основе. С помощью вилки сделать пару тройку круговых движений, тем самым немного смешав шоколадную основу с белой. Поставить брауни в духовку на 40-55 минут ( в зависимости от мощности вашей духовки).Остудить и подавать со стаканом горячего молока.Это настоящее шоколадное удовольствие!