Салат «Соблазн»
© Салат Соблазн
Для этого блюда используем продукты, знакомые каждому: помидор, сыр и... виноград! Легкий салат прекрасно подойдет для тех, кто сидит на диете или соблюдает пост.
Нам потребуется (на 2 порции):
Листья салата - 1 пучок,
Зелень петрушки - насколько веточек,
Помидор - 1 шт.,
Виноград зеленый (без косточек) - 1 веточка,
Сыр «Адыгейский» (или другой по вкусу) - 100 г,
Сок и цедра половины лимона,
Масло оливковое - 2-4 ст. ложки,
Соль,
Перец чёрный крупного помола.
Порвать листья салата, выложить на порционное блюдо. Сыр нарезать средними кубиками и добавить к салату.
Виноград отделить от веточек, разрезать пополам. Помидор разрезать вдоль на тонкие дольки.
Половинки винограда и дольки помидора выложить на салат. Дольки помидора можно поместить рядом с салатом в качестве украшение. Также украсить салат веточками укропа.
С лимона снять цедру. Добавить в салат. Масло соединить с соком лимона, солью и хорошо взбить. Полить салат получившейся заправкой. Блюдо посыпать перцем крупного помола.