Салат с моцареллой и маслятами

Моцарелла - уникальный сыр: его можно использовать в качестве закуски, второго блюда или даже... десерта, а не только как ингредиент какого-либо блюда. Легкий свежий салат для любителей китайской кухни!

| |

| | | | Нам потребуется:

Зеленый салат - 50 г,
Китайский салат - 100 г,
Помидоры - 150 г,
Маслята маринованные - 150 г,
Моцарелла - 125 г,
Зелень укропа, петрушки,
0,5 лимона,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 ч. ложка соевого соуса.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Листья зеленого салата тщательно промыть. Китайский салат промыть и порвать на небольшие кусочки. Помидор нарезать на дольки. | | |

| | | | | | Моцарелле дать стечь, нарезать сыр небольшими кубиками. | | |

| | | | | | | | Оливковое масло соединить с соевым соусом, прибавить к смеси сок 0,5 лимона. Взбить соус венчиком. | | |

| | | | | | | | Китайский салат, моцареллу, помидоры и грибы заправить соусом и тщательно перемешать. | | |

| | | | |

| | Выложить салат на листья зеленого салата. Подавать, украсив зеленью. |

|