Салат с курицей и грибами

Грибы содержат белки (более 5% от массы), жиры (1%), углеводы (3%), а также необходимые человеку макро- и микроэлементы - калий, кальций, цинк, медь, железо, кобальт. Грибная пора в самом разгаре... passion.su дарит вам новый рецепт блюда с этим вкусным продуктом! Грибы содержат белки (более 5% от массы), жиры (1%), углеводы (3%), а также необходимые человеку макро- и микроэлементы - калий, кальций, цинк, медь, железо, кобальт. Грибная пора в самом разгаре... passion.su дарит вам новый рецепт блюда с этим вкусным продуктом! Нам потребуется: Грудка куриная отварная - 1 шт., Шампиньоны свежие - 400 г, Горошек зеленый - 1 баночка, Лук зеленый - 1 пучок, Петрушка - 1 пучок, Растительное масло, Майонез, Соль, Перец.Грибы нарезать произвольно и обжарить на масле, немного посолить и поперчить. Куриную грудку нарезать средними кубиками и соединить с грибами, перемешать.Лук и зелень (оставить несколько веточек для украшения) измельчить и добавить к мясу с грибами вместе с зеленым горошком. Перемешать все с майонезом.Салат выложить в креманку и украсить веточкой петрушки.