Салат с грейпфрутом «Весенняя палитра»

Приготовьте этот салат на завтрак, и хорошее настроение на весь день вам гарантировано!

Нам потребуется:

Куриное филе - 170 г,
Очищенная мякоть половины грейпфрута,
Помидор - 1 шт.,
Кукуруза - 70 г,
Болгарский перец - 0,5 шт.,
Майонез - 40 г,
Петрушка - несколько веточек,
Соль.

Куриное филе нарезать небольшими полосками и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Нарезать грейпфрут, помидор и болгарский перец.

Смешать нарезанные овощи, грейпфрут, кукурузу и остывшее куриное филе.

Выложить салат в креманку, положить сверху немного майонеза и посыпать измельченной зеленью петрушки.