Пунш - алкогольный или безалкогольный напиток на основе фруктов и фруктового сока. Его подают в больших широких чашах на фуршетах и вечеринках. Попробуйте и вы приготовить такой напиток по рецепту passion.su. Этот напиток согреет вас в холодные зимние дни. Если вы хотите приготовить алкогольный вариант пунша, замените сок на красное вино. Нам потребуется: Сок из красного винограда (можно использовать также вишневый сок или морс) – 1 л, Апельсин – 3 шт., Лимон -1 шт., Корица – 2 палочки, Сахар по вкусу, Чай черный – 2 ст.ложки, Вода – 1 л.Из апельсинов и лимонов выдавите сок, процедите.Чай залейте 1 литром кипящей воды, добавьте палочки корицы, накройте и оставьте на 10 минут завариться. Затем заварку процедите через сито в кастрюлю, поставьте кастрюлю на огонь и добавьте сахар по вкусу.Как только сахар растворится, выключите огонь и долейте в кастрюлю виноградный сок, а также выжатый сок апельсинов и лимона. Все перемешайте и разлейте по бокалам.Остывший пунш можно немного подогреть, не доводя до кипения. Легкий алкогольный напиток для Нового года - цитрусовый пунш с шампанским можно приготовить по этому видеорецепту:Другие рецепты новогоднего меню: Суши-торт Закусочные шарики Легкий салат с авокадо Камбала под томатной шубой
