Если у вас вдруг плохое настроение, не беда. Шоколадные кексы с нежной начинкой обязательно поднимут вам настроение. Также их можно приготовить на День всех влюблённых для своей второй половинки. Если у вас вдруг плохое настроение, не беда. Шоколадные кексы с нежной начинкой обязательно поднимут вам настроение. Также их можно приготовить на День всех влюблённых для своей второй половинки. Нам потребуется: Тёмный шоколад – 200 г, Сахарный песок – 3 ст. ложки, Яйцо куриное (крупное)– 1 шт., Желток куриного яйца – 4 шт., Масло сливочное – 120 г, Мука – 3 ст. ложки, Соль – 1 щепотка. Четыре желтка и одно яйцо взбить с сахарным песком.Масло положить в миску, разломить шоколад и добавить к маслу. Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло, хорошо перемешать до однородного состояния.Шоколадно-сливочную массу студить и добавить к яйцам с сахаром. Хорошо перемешать венчиком.Добавить в данную смесь муку и перемешать.Смазать формочки сливочным маслом, чтобы легче было вынуть кексы. В зависимости от размера формочек для выпечки получится 7 – 9 кексов.Заполнить формочки шоколадной массой. Поставить кексы в разогретую до 190 градусов духовку минут на 7 -10.Готовые кексы вынуть из духовки, немного остудить, вынуть из формочек и тут же подать с ягодами или фруктами по вкусу.Вкусные шоколадные маффины с шоколадной начинкой - сладкое признание в любви на День святого Валентина.Другие рецепты для романтического ужина: Рыбные палочки Салат с рукколой и креветками Желе «Влюблённые сердца» Жульен с грибами и курицей
