Легкий, сытный и просто красивый салат отлично подойдет для новогоднего стола. Легкий, сытный и просто красивый салат отлично подойдет для новогоднего стола. Нам потребуется: Слабосолёный лосось – 400 г, Авокадо – 1-2 шт., Рукола – 100 г, Маслины – 1 баночка, Лимон – 1 шт., Грейпфрут – 0,5 шт., Масло виноградных косточек – по вкусу, Соль.Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, срезать кожу и нарезать на ломтики. Полить лимонным соком.Лосось нарезать тонкими ломтиками.Руколу промыть, обсушить и выложить на тарелки.На руколу выложить ломтики авокадо и лосося. Добавить маслины, укроп и дольку лимона. Полить заправкой из масла, сока грейпфрута и небольшого количества соли.Если заменить слабосоленый лосось копченой рыбой, получится уже новый, еще более насыщенный вкус. Попробуем?Другие рецепты новогодних салатов: Новогодний салат с языком Салат овощной в сладком перце Салат «Русский» с кальмарами Новогодний салат с красной рыбой
