Приготовьте необычный десерт для детей по оригинальному рецепту от passion.su. Подарите своему ребенку сладкую сказку! Приготовьте необычный десерт для детей по оригинальному рецепту от passion.su. Подарите своему ребенку сладкую сказку! Нам потребуется: Мед - 600 г, Мука пшеничная - 400 г, Мука ржаная - 350 г, Вода - 180 г, Разрыхлитель - 1 пакетик, Яйца - 3 шт., Сахар - 150 г, Пряничная смесь - 1 ст. ложка, Цедра 1 лимона, Цукаты цветные, Орешки, Посыпка цветная, Искусственные снежинки (по желанию).Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, пряничную смесь, цедру лимона, перемешать.Мед соединить с водой и прогреть, не доводя до кипения. Охладить. Соединить с мукой, замесить гладкое эластичное тесто. Дать ему постоять часа 2-3, накрыв салфеткой.На бумаге для выпечки нарисовать трафареты размерами 20 на 13 см (2 шт., крыша), 18 на 12 (2 шт., стены), 12 на 16 с выступом крыши на 4 см (2 шт., передняя и задняя части домика). Выложить тесто толщиной 1-1,5 см по трафаретам, выпекать минут 15 при температуре 200 градусов. Таким же образом выпечь площадку, на которой будет стоять домик (в форме овала).Готовые коржи остудить. Отделить желтки от белков, взбить белки с сахаром до плотного состояния (желтки в рецепте не используются). Соединить части будущего пряничного домика с помощью белковой массы, затем украсить все «снегом» из белка, цветной посыпкой и орешками. Окошко выложить с помощью цветных цукатов и белка. Можно также украсить домик искусственными снежинками.Пряничный домик будет вкусным украшением вашего новогоднего стола, он непременно понравится как детям, так и взрослым. Вкусного Нового года!
