Пивные блинчики с грибами

Забудьте традиционные рецепты, сейчас самое время проявить фантазию... Необычный, но очень вкусный вариант блинов!

| |

| | | | Нам потребуется:

Пиво светлое - 2 стакана,
Мука - 150 г,
Яйцо куриное - 2 шт.,
Молоко - 4 ст. ложки,
Соль и сахар по вкусу,
Грибы - 120 г,
Помидоры черри,
Сметана,
Зелень укропа - 1 пучок,
Масло топленое.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Из муки, молока, пива, яиц, соли и сахара замесить жидкое тесто. | | |

| | | | | | Грибы измельчить и соединить с блинным тестом. | | |

| | | | | | | | Блинчики выпекать на разогретой сковороде, смазанной маслом. | | |

| | | | | | | | Сметану смешать с измельченной зеленью укропа. | | |

| | | | |

| | Подать блинчики со сметаной и помидорами черри, украсив веточкой укропа. |

|