Хотите удивить свою любимую девушку, жену, маму? Нет ничего проще! Приготовьте мороженое по нашему рецепту. удивление, радость и восхищение вам обеспечены! Хотите удивить свою любимую девушку, жену, маму? Нет ничего проще! Приготовьте мороженое по нашему рецепту. удивление, радость и восхищение вам обеспечены! Нам потребуется: Белок куриного яйца - 4 шт., Сливки жирностью (33%) - 200 мл, Мёд цветочный - 50-80 г, Ваниль (порошок) - на кончике ножа, Ананасы (кусочками) - 1 банка, Украшение - по вашему вкусу. Взбить сливки с ванилью до плотного состояния. Убрать в холодильник.Взбить белки на средней скорости до состояния устойчивых пиков. Мёд разогреть до 90-100 градусов и тихой струйкой влить во взбиваемый белок. Продолжить взбивать до полного остывания взбиваемой массы.Теперь нужно соединить белок и сливки, для этого объединяем взбитые белки и сливки в одной миске и кулинарной лопаткой аккуратно перемешиваем их снизу вверх, пока масса не станет однородной.Кусочки ананаса отделить от сиропа, лучше всего заранее поместить их в дуршлаг, чтобы стек весь сироп. Добавить кусочки ананаса в яично-сливочную массу, аккуратно перемешать и выложить массу в креманки или иную посуду.Украсить мороженое по своему вкусу можно орешками, сухофруктами или ягодами по сезону. Осталось поставить мороженое в морозильник, лучше всего на ночь или сутки.Восхитительный десерт для любимой готов! Крем-брюле, шоколадное, клубничное, сливочное, ванильное... и все это мороженое! Сегодня мы решили приготовить самое нежное, ароматное ванильное мороженое по этому домашнему видеорецепту. А какое мороженое нравится вам?Читайте также: Клубничный мусс Шоколадное желе Торт «Розовое сердце» Суфле из манго «Нежность» Горячий напиток «Кофе с шоколадом»
