Овощной суп с брокколи и сладким перцем

Овощной суп - излюбленное блюдо многих известных красавиц - известно, что таким супам отдают предпочтение супермодель Хайди Клум и "сердцеедка" Дженнифер Лав-Хьюит. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже гурманам! Овощной суп - излюбленное блюдо многих известных красавиц - известно, что таким супам отдают предпочтение супермодель Хайди Клум и "сердцеедка" Дженнифер Лав-Хьюит. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже гурманам! | || | | | Нам потребуется: Бульон куриный - 1,5 литра, Цветная капуста, брокколи - по 150 г, Морковь - 100 г, Зелёный лук - 150 г, Болгарский перец (крупный) - 1 шт., Помидор (крупный) - 1 шт., Зелень укропа и петрушки (измельч.) - 3 ст. ложки, Соль, перец. | | | Что делать: | | || | | | | | Болгарский перец и помидор нарезать произвольно. | | || | | | | | На сковороду налить немного бульона и тушить помидоры до готовности, затем добавить перец и тушить еще 3-4 минуты. Посолить, поперчить. | | || | | | | | | | В кипящий бульон поместить цветную капусту, брокколи и морковь. Довести до кипения и варить 10-15 минут. | | || | | | | | | | Добавить в бульон лук и потушенные помидоры с перцем, довести до кипения и варить около 10 минут. Выключить и дать супу немного постоять. | | || | | | | | | Подать с зеленью укропа и петрушки. | | Если вам нужно приготовить вкусный и сытный овощной суп, который понравится всей вашей семье, несомненно, вам пригодится рецепт итальянского супа Минестроне:Читайте также: Густой грибной суп Суп с сушеными грибами Суп из свеклы c шампиньонами Грибной суп «Осенняя фантазия» Суп-пюре из помидоров и сельдерея