Брусничный морс

Брусничный морс – отличное согревающее и противопростудное средство. Если вы замерзли или промокли под осенним дождем, приготовьте себе этот полезный и вкусный морс, и вы обязательно почувствуете себя гораздо лучше.

Нам потребуется:

• Брусника – 200 г,
• Вода – 2 л,
• Мед – 2-3 ст. ложки,
• Палочка корицы – 1 шт.,
• Кардамон – 0,5 ч. ложки.

Бруснику (можно замороженную) промойте, переложите в блендер и пюрируйте.

Брусничное пюре протрите через сито, получивший сок уберите в холодильник.

Выжимки переложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте палочку корицы и кардамон, варите на среднем огне 5 минут.

Снимите кастрюлю с огня и остудите морс до теплого состояния. Процедите морс через марлю или мелкое сито. В процеженный морс добавьте сохраненный брусничный сок и мед, перемешайте до полного растворения меда.

Подавайте теплым.

Вам наверняка понравится этот вкусный, витаминный напиток:

Рецепты других напитков:
Клюквенный напиток
Смузи «Розовый шейк»
Смузи «Прилив энергии»
Коктейль «Киви с мятой»
Кисель из черноплодной рябины

Теперь passion.su можно читать и без доступа к Интернету! Просто скачайте наш pdf-журнал по ссылке - и читайте его там, где вам удобно!