Сметанный крем с орехами

Десерт... Это сладкое слово заставляет трепетать сердца всех сладкоежек... Воздушный десерт для романтического ужина при свечах!

| |

| | | | Нам потребуется:

Сметана - 300 г,
Яйцо - 1 шт.,
Сахарная пудра - 60 г,
Орехи - 20 г,
Шоколад - 33 г,
Пакетик ванильного сахара,
3 веточки мяты,
Слива (крупная) - 1 шт.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Белок отделить от желтка и взбить в густую пену. | | |

| | | | | | Сахарную пудру и ванильный сахар взбить со сметаной. | | |

| | | | | | | | Аккуратно ввести взбитый белок в сметанный крем. | | |

| | | | | | | | Часть крема выложить в креманку, посыпать тертым шоколадом, сверху - оставшийся сметанный крем. Все посыпать орешками. | | |

| | | | |

| | Украсить сметанный крем мятой и дольками сливы. |

|