Десерт «Воспоминание о лете»

Вечером так приятно сесть у камина или телевизора и насладиться воздушным десертом... Его вкус напомнит вам о жарком августе!

| |

| | | | Нам потребуется:

Киви - 3 шт.,
Дыня - 1 ломтик,
Сливки густые - 350 мл,
Сахар - по вкусу,
Желатин - 1 ст. ложка,
Вода - 5-7 ст. ложек,
Шоколад, мармелад и разноцветная кондитерская посыпка.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Желатин залить водой минут на 20, затем развести его на водяной бане, охладить. Сливки взбить с сахаром в устойчивую массу. Ввести в сливки охлажденный желатин, аккуратно перемешать. | | |

| | | | | | Киви и дыню очистить от шкурки и нарезать кусочками. Дыню соединить со сливками. | | |

| | | | | | | | Киви измельчить в блендере до состояния пюре и выложить в креманку слоем 2-3 см. | | |

| | | | | | | | Затем выложить взбитые сливки, соединенные с кусочками дыни. Поставить десерт в холодильник. | | |

| | | | |

| | Украсить десерт кусочками шоколада, мармеладом и кондитерской посыпкой. |

|