Опубликовано 12 марта 2010, 01:00

Сытный завтрак

      Плотный завтрак так необходим перед началом рабочего дня. Пусть он будет одновременно сытным и полезным!   Оригинальная идея для завтрака в постель!

Плотный завтрак так необходим перед началом рабочего дня. Пусть он будет одновременно сытным и полезным! Оригинальная идея для завтрака в постель!

	Нам потребуется: Лепёшки пшеничные - 2 шт., Азу говядины - 200 г, Болгарский перец (красный) - 1 шт., Помидор - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Зелень салата - 4-6 листиков, Укроп и петрушка - по 2-3 веточки, Сухая смесь (базилик, орегано, тмин, перец чили) - 1 ст. ложка, Масло для жарки, Соль, Перец.
	Что делать:
	Обжарить мясо на сильном огне на масле в течение 2-5 минут, добавить измельчённый лук, чеснок и тушить под крышкой минут 15-25 (если вы не любите лук и чеснок, можете их не использовать).
	Добавить сухую смесь, посолить, поперчить, готовить минут 10.
	Нарезать перец полосками, помидор - тонкими ломтиками. Добавить овощи к мясу, перемешать. Если мясо уже готово, то томить под крышкой на среднем огне в течение 5 минут. Если мясо жестковато, тушить следует дольше.
	На пшеничную лепёшку выложить листья салата, зелень, готовое мясо с овощами. Свернуть конвертом или трубочкой.
	Сытный завтрак готов!