Топ-20 рецептов с яблоками к Яблочному спасу

В конце лета, когда созревают многие фрукты, прежде чем употреблять в пищу, по православному обычаю их положено освятить. Делают это 19 августа, в праздник Второго Спаса. А так как первый фрукт на Руси – яблоки, то и Спас назван в народе Яблочным. (Напомним, что 14 августа – Первый спас (медовый), а 29 августа – Третий Спас (Спас «На полотне»). В конце лета, когда созревают многие фрукты, прежде чем употреблять в пищу, по православному обычаю их положено освятить. Делают это 19 августа, в праздник Второго Спаса. А так как первый фрукт на Руси – яблоки, то и Спас назван в народе Яблочным. (Напомним, что 14 августа – Первый спас (медовый), а 29 августа – Третий Спас (Спас «На полотне»). Не каждый фрукт пользуется таким вниманием, как яблоко. Именно оно упомянуто в Библии и в греческой мифологии, а в русских сказках его называют «молодильным». Почему? Все дело в том, что яблоки действительно обладают омолаживающим эффектом. Антиоксиданты, содержащиеся в них, уничтожают в нашем организме свободные радикалы, ответственные за процессы старения. Поэтому диетологи рекомендуют взять за правило съедать 1-2 яблока в день. Благодаря большому количеству пектина, яблоки полезны для пищеварения, а нерастворимые волокна помогают организму избавиться от вредного холестерина. Тем, кто регулярно ест яблоки, не грозит анемия, ведь в них содержится достаточно железа. Не зря гласит пословица: «Яблоко на ужин – и врач не нужен!» Оказывается, из яблок можно приготовить очень много разных блюд, даже супы. Выбирайте понравившиеся рецепты из нашей подборки, ешьте эти полезные фрукты, добавляйте их в салаты, вторые блюда и десерты, обогащая свой рацион. Будьте здоровы и приятного аппетита!**_Читайте также: Топ-20 рулетов: закуски и десерты Топ-10 блюд с бананами Топ-15 блюд с клубникой Топ-10 легких летних супов Низкокалорийные рецепты